スタジオ日記

NHK「ならメシ」出演いたします

NHK「ならメシ」出演いたします

さる26日NHK奈良「ならメシ」の収録を行いました。
今回も地元奈良の食材を使用し、ご家庭でも作りやすい料理4品をご紹介させて頂きます。

今回はコロナという事もあり、撮影スタッフも最小限、リモートを加えての撮影のため以前とは違い少々戸惑いましたが、そこは慣れたメンバーです。今回は途中で急な豪雨の連続で長くなった撮影にも関わらず和やかに進めて頂き無事終了できました。
スタッフの皆様、本当にお疲れ様でした。

いつもなら出来たお料理はスタッフの方に召し上がって頂くのですが、コロナで試食も無くなってしまい残念。今回はすべて我々の胃袋へ収まった次第です(笑)

ご紹介メニューは、下記の通り
◇つるむらさきと豚肉のオイスター炒め
◇大和肉鶏の塩焼き、柿ときゅうりのマリネ
◇茄子の南蛮
◇オクラとなめこのそうめんチャンプルー

すべて地元奈良のおすすめ食材を使ってます。ぜひ食材にも注目して頂ければと思っています。


放送は9月予定ですが、ニュースなどにより変更もある様です。決まりましたらHPにてまたご報告させて頂きますのでぜひご覧ください!